Fass and Flamme 97688

Vorspeisen

Vegetable Plateau mit Tzatziki-Sauce

5,00 €

11,11 €/kg, 450,0g

Platte mit eingelegtem Gemüse

Teller mit eingelegtem Gemüse

7,00 €

15,56 €/kg, 450,0g

Vitello Tonnato

dünn geschnittene Stücke mariniertes Kalbfleisch, gewürzt mit Sahnesauce, zu deren Bestandteil Thunfisch gehört

7,00 €

31,82 €/kg, 220,0g

Plateau mit geräucherten und gepökelten Fleischspezialitäten

7,00 €

38,89 €/kg, 180,0g

Plateau mit köstlichen Käsesorten

Cheddar, Brie, Pecorino Romano, Roquefort, mit Pesto und Rotwein-Käse

7,00 €

35,00 €/kg, 200,0g

Salate

Gemüsesalat mit gegrilltem Käse

5,00 €

20,00 €/kg, 250,0g

Salat mit Avocado, Mango und Philadelphia

6,00 €

23,08 €/kg, 260,0g

Caesar Salad

mit Ciabatta-Croutons

9,00 €

36,00 €/kg, 250,0g

Caesar Salad - mit Garnelen

mit Ciabatta-Croutons

13,00 €

52,00 €/kg, 250,0g

Caesar Salad - mit Lachs

mit Ciabatta-Croutons

13,00 €

52,00 €/kg, 250,0g

Caesar Salad - mit gegrillter Hähnchenbrust

mit Ciabatta-Croutons

13,00 €

52,00 €/kg, 250,0g

Leichter Gemüsesalat der Saison

10,00 €

50,00 €/kg, 200,0g

Suppe

Minestrone

Gemüsesuppe

8,00 €

26,67 €/kg, 300,0g

Beef Broth

mit Gemüse und gegrilltem Rindfleisch

9,00 €

30,00 €/kg, 300,0g

Texas BBQ

BBQ Pork Ribs

18,50 €

41,11 €/kg, 450,0g

BBQ Beef Ribs

18,50 €

41,11 €/kg, 450,0g

BBQ Chicken

mit Louisiana-Gewürzmischung

18,50 €

28,46 €/kg, 650,0g

Burger

Cheeseburger mit doppeltem Cheddar

mit Coleslaw-Salat und Pommes Frites

16,00 €

35,56 €/kg, 450,0g

Burger mit Speck und gebratenen Zwiebeln

mit zwei Patties, doppeltem Cheddar, Coleslaw-Salat und Pommes Frites

16,00 €

35,56 €/kg, 450,0g

Burger mit Lachs und Remoulade

mit Coleslaw-Salat und Pommes Frites

16,00 €

42,11 €/kg, 380,0g

Veganer Burger mit Beyond Meat-Patty und veganem Cheddar-Käse

mit Coleslaw-Salat und Pommes Frites

16,00 €

39,02 €/kg, 410,0g

Steaks and Meat

Ribeye Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

55,26 €/kg, 380,0g

New York-Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

55,26 €/kg, 380,0g

Cowboy Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

42,00 €/kg, 500,0g

T-Bone-Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

30,00 €/kg, 700,0g

Filet Mignon-Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

84,00 €/kg, 250,0g

Young Veal Entrecote

mit Kräuterbutter

21,00 €

67,74 €/kg, 310,0g

Pork Steak

mit Kräuterbutter

21,00 €

80,77 €/kg, 260,0g

Premium Dry Aged Steaks

über 24 Tage trocken gereift

Ribeye dry age-Steak

mit Kräuterbutter

24,00 €

88,89 €/kg, 270,0g

New York-Steak

mit Kräuterbutter

24,00 €

88,89 €/kg, 270,0g

Porterhouse-Steak

mit Kräuterbutter

24,00 €

30,00 €/kg, 800,0g

Tomahawk-Steak

mit Kräuterbutter

24,00 €

18,46 €/kg, 1.300,0g

Fisch and Seafood

Gegrillte atlantische Makrele mit Kräutern

17,50 €

40,70 €/kg, 430,0g

Wildlachssteak mit Salat und Remouladensauce

17,50 €

72,92 €/kg, 240,0g

Gegrillte Riesengarnelen XXL mit Knoblauchsauce

mit gebackenen Tomaten

17,50 €

72,92 €/kg, 240,0g

Dishes for a large Company

Fleischbrett aus dem Grill

mit drei Fleischsorten und gegrilltem Gemüse mit Saucen

19,50 €

13,00 €/kg, 1.500,0g

Plateau mit drei Steaks (Cowboy, New York, Filet Mignon)

mit Wedges-Kartoffeln und Saucen

19,50 €

15,60 €/kg, 1.250,0g

Plateaufisch mit drei Fischsorten und Garnelen

mit Wedges-Kartoffeln und Saucen

19,50 €

15,60 €/kg, 1.250,0g

Kilogrammteller für Bier

mit Pommes Frites, Zwiebelringen, Hähnchenflügeln, Tintenfisch, geräuchertem Käse, dunklen Knoblauchcroutons und Trockenfleisch

19,50 €

17,89 €/kg, 1.090,0g

Snacks zum Bier

Dark Garlic Croutons

mit Ranchsauce

6,00 €

33,33 €/kg, 180,0g

Smoked Pig Ears

in Soja-Senf-Sauce

6,00 €

33,33 €/kg, 180,0g

Fried Anchovies

in Cayennepfeffer mit Ranch-Sauce

6,00 €

33,33 €/kg, 180,0g

Fried Squid Rings

mit Remoulade

6,00 €

33,33 €/kg, 180,0g

Buffalo Wings

würzige BBQ Hähnchenflügel mit Dorblu-Sauce

6,00 €

21,43 €/kg, 280,0g

Vegan Grilled Sausages

mit Senf und Landbrot

6,00 €

26,09 €/kg, 230,0g

Fried Hot Peppers with Cheese

6,00 €

28,57 €/kg, 210,0g

Fried Onion Rings

mit Ranch-Sauce

6,00 €

28,57 €/kg, 210,0g

Desserts

Waffel-Nuss-Kuchen mit Karamell

7,00 €

58,33 €/kg, 120,0g

American Apple Pie

8,00 €

44,44 €/kg, 180,0g

Nuss-Brownie mit Eiscreme

6,00 €

40,00 €/kg, 150,0g

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